Tipi di Miele

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[Milla]

Io direi che sia da spalmare su una bella fetta di pane......
Se cerchi di dolcificare qualcosa, mi sa che il cioccolato che c'é dentro cambia un pó il sapore.

l'ho provato spalmato, credo sia l'unico modo...ma è stucchevolissimo

se a qualcuna piace glielo regalo, l'ho solo aperto e tolto una puntina di cucchiaino..

[BehindBlueEyes]

sono pentitissima di non aver provato il corbezzolo che a quanto pare è raro e particolarissimo.

raro non saprei, qua nel Lazio per dire è abbastanza diffuso (non a livello di gdo, naturalmente)
è il preferito di mio padre ed è...amaro 

[je]

Io sapevo che c'è anche in Sardegna..caspita, amaro, deve essere particolarissimo!
la prossima volta non me lo lascio scappare 

[BehindBlueEyes]

Io sapevo che c'è anche in Sardegna..caspita, amaro, deve essere particolarissimo!
la prossima volta non me lo lascio scappare 

si beh, in ogni posto dove c'è la macchia mediterranea penso che lo facciano 

comunque sì, è da provare 

[Megan]

Partendo dal fatto che il miele non mi fa impazzire,io a casa ho solo il miele di melata, ma non mi piace molto, lo trovo troppo troppo dolce... De gustibus u.u

[Ivory]

Ho fatto una scopertona: ho comprato il miele al mugo!!
E' buonissimo! Balsamico.
Il mio preferito rimane però quello di acacia e anche quello di arancio.
Il suocero me ne porta di solito di quello di millefiori dall'est. Non pastorizzato. Anche quello è buonissimo!

[xritax]

Ne ho provati alcuni, ma il miele più buono che abbia mai mangiato, in assoluto, è quello che mia mamma comprava quando ero piccola e vivevo in Sardegna, che nostalgia...
I venditori (contadini) lo prendevano direttamente dalle arnie e lo facevano colare in un barattolone, che poi consegnavano alla mia mammina.
Era profumato di tutte le erbe possibili ed immaginabili che crescevano lungo la costa orientale.
 
Di recente l'ho trovato in un negozio di Torino che vende prodotti sardi, ma non è la stessa cosa, manca la poesia di quei giorni.

Millefiori: il mio preferito buono per tutto e su tutto.
Eucaliptus: lo adoro, soprattutto quello calabrese.
Acacia: mi piace molto, è delicato
Arancio: mi piace abbastanza.
Limone: mi piace abbastanza
Castagno: ha un sapore troppo forte e secondo me disgustoso, rovina le tisane, sul pane è orrendo (scusate), sui formaggi fa passare la voglia di mangiarli, nei capelli lascia una puzza davvero brutta.
Il peggiore, secondo me.

Poi non ricordo, forse ne ho provati altri, ma non mi vengono in mente

[Lairia]

Ma no dai, il castagno é buonissimo. Io lo metto nel latte e gli da un gusto amarognolo che adoro!

[xritax]

Lairia, penso dipenda dai gusti, come tutte le cose
Io amo i sapori decisi e forti, però questo miele proprio non riesco ad apprezzarlo.

[Lairia]

Infatti a me che piace l'amaro e sono abituata a bere tutto senza dolcificanti, questo miele é proprio l'ideale. Peró pure io non lo userei proprio con tutto perché il gusto non é per niente neutro.

[Penny]

Ho ricevuto fra i regali di natale anche un cofanetto bellissimo pieno di tisane e barattolini di miele diversi.

Adoro ufficialmente quello di sulla, così come quelli di arancio e limone.
Quello ai fiori di lavanda invece sa di lettiera del gatto. Usata.

[Lairia]

Buono quello di Sulla!! Adesso voglio prendere quello di Girasole che ho sentito fa bene contro il colesterolo! E se riesco a trovarlo voglio assaggiare quello di Trifoglio! E di Timo che secondo me deve avere un sapore particolare.

[BehindBlueEyes]

Ma no dai, il castagno é buonissimo. Io lo metto nel latte e gli da un gusto amarognolo che adoro!

io ci dolcifico il caffè. 

Tutti mi guardano schifata, sapevatelo!

[Bianca]

Rientro anch'io fra le sostenitrici del miele di castagno. 
Recentemente ho assaggiato quello di Ailanto ed è disgustoso, puzza quanto la pianta 

[curlyflower]

Personalmente il migliore che abbia mai provato è il miele di asfodelo (comprato da uno stand sardo alla fiera dell'artigianato), non è completamente liquido ma tende a cristallizzarsi, è dolce, fiorito e lascia una sensazione di pienezza, di completezza in bocca (non so se riesco bene a rendere l'idea)

Altrimenti avevo apprezzato moltissimo il miele millefiori del Teide di Tenerife

(sì, io sono una fan accanita del miele.............)